餐后可以喝茶，可是不建议餐后马上喝茶，餐后心急喝茶会造成茶氨酸及其矿物铁、蛋白等有关的成分产生说白了的络合反应，这样一来也许便会阻拦大家身体对铁及其蛋白的消化。
对茶汤美学的鉴别，应该是在一定时间段，在身体感官得到充分修复调理，味觉、嗅觉敏锐的前提下来进行的。那种一堂课内喝茶无度，甚至喝到吐的方法并不可取。
茶的单宁过量会影响铁质的吸收,有干预研究发现随餐饮用一杯红茶会降低铁的吸收21%。素食者较容易缺乏铁质，表面上看需要注意控制喝茶的量，当中红茶比绿茶影响较大，但干预研究有发现喝茶影响非素食者的铁质吸收，但对素食者影响反而不明显。流行病学研究则没有发现喝茶跟贫血或缺乏铁质有关联性。[49]
当然，白茶菌的正确吃法白茶的鉴别和功效也要注重常喝一些茶水，不过喝茶虽说利于身体，但是可别乱喝，么立秋之后，应该喝什么茶养生呢？一起来了解一下吧。立秋后养生，可别乱喝茶！秋喝什么茶好。新白茶，内含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，具有清解解毒、消炎杀菌、败火等功效。适应症:燥气化火，耳鸣目赤，牙龈咽喉肿痛。
日常生活中多喝茶对身体有很多好处，不仅可以促进血液循环，还可以补充水分，其实在喝水的时候放一些养肝的食材，对保护肝脏有很大的好处，不仅可以促进血液循环，还可以补充水分，促进肝脏排毒，体内代谢。
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茶的单宁过量会影响铁质的吸收,有干预研究发现随餐饮用一杯红茶会降低铁的吸收21%。素食者较容易缺乏铁质，表面上看需要注意控制喝茶的量，当中红茶比绿茶影响较大，但干预研究有发现喝茶影响非素食者的铁质吸收，但对素食者影响反而不明显。流行病学研究则没有发现喝茶跟贫血或缺乏铁质有关联性。[49]
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